ちょっとアガるな。そんな気持ちのカケラ探しへ。
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まかないピザとpizzatta
今日は、コトテ実店舗で販売している
おいしぃ~いピザの話とうれしいお知らせ。
「yuminiのまかないピザ」
名前の通り、冷蔵庫のありもの材料でつくるピザ。
++
どあっぷで、ピザなのか何なのか??
ちょっとわかりにくですが、
正真正銘のピザ。
もっちもちの生地がウリです(笑)
カットしたピザはオーブンシートで包んで販売。
そのままトースターで、じっくり15分。
すると、こんな風に…
底はカリッと
中はもちっと
うまぁ~い!!
材料は
国産の南部小麦粉
与論島のきび糖
ゲランドお塩
そして
酒種酵母
たったこれだけ
++
このピザ、もっとたくさんの人に
食べてもらいたい
どうしたら食べてもらえる?
そんな思いから誕生したのが…
「pizzatta(ピザッタ)」
ピザソースとチーズ
ソースのかわりにケチャップやマヨネーズ
お好みの具材をトッピング
簡単にオリジナルpizzaの出来上がり。
他にも
オリーブオイルと岩塩でシンプルに
カレーのナンがわりに
チーズフォンデュに
半分に切ってピタパン風
もち、冷凍保存OK
++
pizzattaアレンジ風景♪
こんな風にできあがり。
実はこれはかなりの上級編。
スライスチーズを1枚のせて
トースターでじっくり焼き
これでも十分おいしい。
初級から上級まで、
pizzattaの幅は広いのです。
++
ここでお知らせ。
このpizzattaが、近々、コトテWEBに登場♪
サイトから購入いただけることになります。
是非、実物をご賞味くださいませ。
pizzattaの魅力に”ハマる”かも?
最後は宣伝になっちゃいましたが、
そんなこんなで、pizzattaをよろしくお願いします。
ユミニでした。
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| 2015-02-23 08:00
| ++ 食 ++